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走进上海梅林食品 探究杨浦百年工业
2014年5月6日,由杨浦区少年宫主办的“走进上海梅林食品,探究百年工业文明”?杨浦区中小学生场馆探究实践活动在上海梅林食品有限公司举行。杨浦区少年宫、新大桥中学、区中小学场馆探究活动课程教研组、区中小学集邮教研组的师生共同参加了此次场馆探究实践活动。
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作为2014年杨浦区中小学“百年工业”探究活动之食品工业,少年宫和上海梅林食品有限公司携手,以一场别开生面的探究活动先导在新大桥拉开了活动的序幕,首先,视频导入,介绍了上海梅林八十多年发展的历史,还特邀了上海梅林食品工会副主席朱俊华老师给孩子们讲梅林人如何面对困难,制造生产流水线的感人故事,让同学们怀着崇敬的心情前往上海梅林食品有限公司。在上海梅林食品有限公司展厅,梅林公司的工会主席张萍老师给同学们致欢迎辞,新大桥中学的学生代表赠送了学生设计的立体剪纸作品——梅林商标。
探究活动还从看、听、品三个方面设计了特色活动;看:看梅林展示厅,展厅从创业辉煌、科技成果、历史足迹、荣誉满载、安全便捷、营养美味、领导关怀七个方面向我们展示了梅林食品经过了八十多年的岁月历程,由新大桥中学的小讲解员担任讲解,通过参观,同学们了解了几代梅林人在近一个世纪的岁月里,坚持以创新的理念,肩负重塑民族品牌的使命,以务实的形象传承梅林的精神血脉。
听:听工程师讲解,参观梅林空罐流水线车间,揭开梅林流水线之谜,梅林流水线有着国外引进、国内配套、自行生产的特点,经过很多年的技术革新经验,梅林的空罐流水线向学生们展示了电阻焊方罐的生产流程,也将梅林人困难面前不气馁,维护盾牌、为国争光信念传递给了到场参观的师生们。
品:绿色食品品鉴会,是由新大桥中学初一年级的同学们扮演特级师,情景表演的形式介绍上海梅林的“四大金刚”(午餐肉、八宝饭、火腿肉、番茄沙司)的特色和营养价值,随后梅林食品公司为同学们准备了刚出炉的八宝饭和午餐肉,吃的同学们啧啧称赞。
探究活动之后,每个学生认真完成了活动探究卡,汇总成一份探究报告。在活动体会分享中,有同学感悟到:上海梅林的成长史从一个侧面反映了近代中国民族工业的发展奋斗史,身为一个中国人和上海人我感到很自豪,因为我们有像梅林那样的中国第一品牌的罐头食品,更学到了一代代梅林人不畏创业的艰难,心系盾牌,继往开来的精神所在。
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